Γράφει ο ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΖΟΥΜΠΑΝΕΑΣ, διαιτολόγος - διατροφολόγος, Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity
Ενα από τα μυστήρια της φύσης είναι τα προσαρμογόνα βότανα τα οποία φημίζονται για τις ευεργετικές τους ιδιότητες και για την εκπληκτική θεραπευτική τους δράση. Μέσα από την αξιολόγηση 300 φυτών τα οποία έχουν αναγνωριστεί ως προσαρμογόνα, αυτό που αναδεικνύεται ως το κορυφαίο είναι το θεραπευτικό μανιτάρι ganoderma lucidum ή αλλιώς το «μανιτάρι των θεών» κατά την αρχαία κινεζική ιατρική.
Με τον όρο προσαρμογόνα αναφερόμαστε ουσιαστικά σε φυτά τα οποία προσφέρουν στον οργανισμό ακριβώς αυτό που χρειάζεται τη δεδομένη στιγμή, προσαρμόζοντας δηλαδή τη δράση τους ανάλογα με τις ανάγκες μας. Για παράδειγμα, ένα προσαρμογόνο που ενδείκνυται για την καταπολέμηση της χοληστερίνης είναι ικανό να αυξήσει την «καλή» HDL χοληστερόλη, χωρίς παράλληλη αύξηση της «κακής» LDL χοληστερόλης. Αντίστοιχα, ένα προσαρμογόνο κατάλληλο για την αρτηριακή πίεση μειώνει τα επίπεδά της στους υπερτασικούς, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να αυξήσει την τιμή της σε άτομα με χαμηλή πίεση.
Το ganoderma lucidum περιέχει 400 βιοενεργά μικροσυστατικά που επιδρούν θετικά στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού και συμβάλλουν αποτελεσματικά στη θωράκισή του από διάφορες παθήσεις. Το «θαυματουργό» αυτό μανιτάρι είναι άλλωστε και η μόνη γνωστή πηγή γανοδερικών οξέων -μιας ομάδας τριτερπενίων- τα οποία έχουν παρόμοια μοριακή δομή με τις στεροειδείς ορμόνες και βοηθούν σημαντικά στη μείωση της πίεσης του αίματος και της «κακής» χοληστερόλης. Επίσης, η πλούσια σύστασή του σε πολυσακχαρίτες, μονοσακχαρίτες, αλκαλοειδή, κουμαρίνη, τανίνη κ.ά. του προσδίδει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. Είναι ακόμα πλούσιο σε εργοστερόλες, μανιτόλη, ακόρεστα λιπαρά οξέα, αμινοξέα, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, συστατικά δηλαδή που θωρακίζουν τον οργανισμό από διάφορες ασθένειες.
Το εδώδιμο αυτό μανιτάρι στην πραγματικότητα είναι πολύ σπάνιο, γι' αυτό άλλωστε και χαρακτηριζόταν αιώνες πριν ως το «μυστικό των αυτοκρατόρων», αφού αποτελούσε τροφή αποκλειστικά για βασιλιάδες και ειδικότερα για τη δυναστεία των Μινγκ οι οποίοι το θεωρούσαν κλειδί για να κατακτήσουν την αιώνια ζωή και τη μακροζωία. Γραπτά έγγραφα αποδεικνύουν ότι το ganoderma lucidum έχει ευρεία χρήση στην κινεζική ιατρική εδώ και 2.000 χρόνια για την καταπολέμηση διαφόρων παθήσεων. Τις ευεργετικές του ιδιότητες δεν τις οφείλει στη σάρκα του αλλά στο έλαιό του το οποίο είναι έως και 70 φορές πιο ισχυρό από τη σάρκα και προέρχεται από τους σπόρους του μανιταριού. Αρκεί να αναλογιστούμε πως για την παραγωγή ενός κιλού ελαίου απαιτούνται 1.000 κιλά μανιταριών για να καταλάβουμε πόσο σπάνιο και δυσεύρετο μπορεί να είναι. Γι' αυτό άλλωστε και θεωρείται ως ένα από τα κορυφαία παραδοσιακά βότανα με αξιοσημείωτα θεραπευτικά αποτελέσματα. Η φαρμακευτική του δράση είναι καταγεγραμμένη στο αρχαιότερο κινεζικό ιατρικό κείμενο «Shinnoh Honsohkyo» στο οποίο, σύμφωνα με μία ταξινόμηση 365 ειδών, το έλαιο του ganoderma lucidum καταλαμβάνει την πρώτη θέση στα «ανώτερα φάρμακα» καθώς παρουσιάζει τις περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες από οποιοδήποτε άλλο βότανο.
Πέραν όσων ήδη έχουμε αναφέρει, περιέχει επίσης σπάνιους πολυσακχαρίτες που συμβάλλουν στην αύξηση της παραγωγής μορίων RNA και DNA στο μυελό των οστών όπου δημιουργούνται τα κύτταρα Β και Τ. Εχει αποδειχθεί ότι αυτοί οι δύο τύποι κυττάρων παίζουν καθοριστικό ρόλο για την υγεία και τη μακροζωία καθώς θωρακίζουν τον οργανισμό από ιούς και λοιμώξεις. Σύμφωνα με την κινεζική ιατρική, το ganoderma lucidum επιδρά θετικά στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων, στη θεραπεία της αϋπνίας, του άγχους και της κατάθλιψης, στην καταπολέμηση της ανδρικής ανικανότητας, στη μείωση της χοληστερόλης, την υπέρταση και την υπόταση, στις παθήσεις που σχετίζονται με το ήπαρ. Βελτιώνει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, καταπολεμά τις αλλεργίες, παρουσιάζει αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση, βελτιώνει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας και της εμμηνόπαυσης. Η πληθώρα των συστατικών που περιέχει το καθιστούν ένα πολύ ισχυρό αντιιικό που θωρακίζει το ανοσοποιητικό, ειδικά αυτή την εποχή που οι ιώσεις και οι ασθένειες βρίσκονται σε έξαρση.
Επίσης, επιδρά θετικά στη φυσική φθορά του χρόνου και αναδεικνύεται ως το καλύτερο ελιξίριο μακροζωίας, αφού ενεργοποιεί τη φυσική διαδικασία διατήρησης της νεότητας, συμβάλλει στην καθυστέρηση της πρόωρης γήρανσης των κυττάρων και βοηθά στην πνευματική διαύγεια και τη ριζική αναζωογόνηση του οργανισμού.
Η ονομασία του έχει ελληνική προέλευση και το μανιτάρι είναι γνωστό στη χώρα μας ως το γανόδερμα το λαμπερό. Η ετυμολογία του προέρχεται από το ελληνικό γάνος (γάνο=λαμπερό), εξ ου και το γανώνω ή ο γανωτής, και τη λέξη δέρμα (derma) δηλ. ganoderma= λαμπερό δέρμα.
Το κινέζικο όνομά του Ling Zhi ερμηνεύεται ως «πνευματική ικανότητα», ενώ στην Ιαπωνία είναι γνωστό ως το «μανιτάρι της αθανασίας» και υπάρχουν έξι διαφορετικές ποικιλίες του είδους ανάλογα με το σχήμα και το χρώμα, με την κόκκινη ποικιλία να θεωρείται η πιο ισχυρή.
Ολες οι καταγεγραμμένες κλινικές μελέτες και οι αναφορές στη διεθνή βιβλιογραφία συγκλίνουν στο συμπέρασμα ότι το ganoderma lucidum αποτελεί έναν πολύ χρήσιμο σύμμαχο της υγείας κάθε οργανισμού, με στόχο την πρόληψη και την ενδυνάμωση της συνολικής του λειτουργίας.
Το έλαιο ganoderma lucidum κυκλοφορεί στην ελληνική αγορά με την εμπορική ονομασία Omanitus, σε μορφή διάφανης κάψουλας.
Πηγή: http://www.enet.gr/?i=news.el.article&id=100373
====================================================
Πως ο καφές μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη πολλών ασθενειών
Παθολόγος - Ογκολόγος sevvi@otenet.gr
Το Ganoderma lucidum είναι ένας λευκός βασιδιομύκητας (basidiomycete macrofungus), που ανήκει στην οικογένεια μυκήτων Polyporacea. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως ως «το μανιτάρι της αθανασίας» στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα και άλλες ασιατικές χώρες εδώ και 2.000 χρόνια. Θεωρείται το φάρμακο που μπορούσε να εξασφαλίσει τη νεότητα και την μακροζωία.
Στην κινέζικη παραδοσιακή Ιατρική η χρήση του συστηνόταν για την καταπολέμηση της αϋπνίας, της κατάθλιψης, της ανδρικής ανικανότητας καθώς και για διάφορες άλλες ασθένειες. Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει αρκετά πειράματα σχετικά με την αποτελεσματικότητα αυτού του μανιταριού και έχει βρεθεί ότι η χρήση του βοηθάει στην βελτίωση της υπέρτασης και της υπότασης, στην βελτίωση της χοληστερόλης, της χρόνιας βρογχίτιδας, του άσθματος, των αλλεργιών, του διαβήτη, της σωστής λειτουργίας των νεφρών, των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας και της εμμηνόπαυσης ενώ παράλληλα θεωρείται ισχυρό αντισταμινικό και αντιαλλεργικό, ενώ η επίδραση του στην εμπόδιση της μετάστασης του καρκίνου (πειράματα σε ποντίκια μεταλλαγμένου σαρκώματος 180) θεωρείται θετική.
Η χρήση του μανιταριού αυτού μειώνει τον πόνο και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ πολύ σπάνια παρατηρούνται επιπλοκές από τη χρήση του καθώς είναι μη τοξικό ακόμα και σε μεγάλες ποσότητες.
Το Omanitus Ganoderma Lucidum μπορεί να το προμηθευτεί κάποιος σε λεπτές φέτες ή σκόνη και να ακολουθηθεί μια διαδικασία βρασίματος έτσι ώστε το υγρό να είναι έτοιμο για χρήση. Στην υγρή του μορφή η γεύση του είναι αρκετά πικρή. Στην Ελλάδα κυκλοφορεί το Omanitus™ Ομανίτους™ προϊόνγνωστοποιημένο στον ΕΟΦ 58443/6-8-2009 σε φυτικές κάψουλες.
Το όνομα Ganoderma προκύπτει από το αρχαίο Ελληνικό γανός ("γυαλισμένος", "λαμπερός") και την λέξη /δέρμα "derma"↑ Liddell, Henry George και Robert Scott. United Kingdom. ISBN 0-19-910207-4.
To Ganoderma είναι προσαρμογόνο βότανο . Τα προσαρμογόνα βότανα παρέχουν αυτό ακριβώς που χρειάζεται το σώμα εκείνη τη στιγμή. Για παράδειγμα, ένα προσαρμογόνο βότανο κατάλληλο για την αρτηριακή πίεση μειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης σε υπερτασικούς, ενώ μπορεί επίσης να αυξήσει τη χαμηλή πίεση του αίματος. Ομοίως, ένα προσαρμογόνο βότανο κατάλληλο για την αντιμετώπιση των επιπέδων της χοληστερόλης, μπορεί να αυξήσει την καλή χοληστερόλη (HDL-C), χωρίς να αυξήσει και την κακή (LDL-C). Μόνο 300 βότανα έχουν αναγνωριστεί ως προσαρμογόνα, με το Ganoderma Lucidum να είναι στην κορυφή της λίστας, το οποίο βοηθά τόσο το ανοσοποιητικό, το νευρικό σύστημα, το καρδιαγγειακό όσο και στην χοληστερόλη, την παχυσαρκία, το σάκχαρο, την εμμηνόπαυση και αρθρίτιδα, την υπέρταση και υπόταση, τις αλλεργίες και το άσθμα. Τέλος δυναμώνει, ενισχύει τον οργανισμό και βοηθάει σε μια σωστή διατροφή. Βοήθειες που αναφέρονται στην διεθνή βιβλιογραφία και υποστηρίζονται με πολλές κλινικές μελέτες.
Το Ganoderma lucidum, σε επιθετικές μορφές καρκίνου, ενισχύει την επιφάνεια του καρκινικού κυττάρου και εμποδίζει την εξάπλωση . Εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων, βοηθώντας τη δράση της φαρμακευτικής θεραπείας, σε τοπικό επίπεδο. Μειώνει τις παρενέργειες της χημειοθεραπείας και αυξάνει την αποτελεσματικότητά της σε συνδυασμό με άλλα αντικαρκινικά φάρμακα. Ομαλοποιεί επίσης τις άλλες λειτουργίες του σώματος, μειώνοντας τις πιθανότητες των άλλων συστηματικών επιπλοκών.
Συνοψίζοντας λοιπόν θα μπορούσαμε να πούμε ότι τα μανιτάρι Omanitus Ganoderma Lucidum μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο πρόληψης διαφόρων ασθενειών καθώς συμβάλλει αποτελεσματικά στην βελτίωση μιας πληθώρας ασθενειών όπως αναφέρθηκε παραπάνω χάρη στις αναλγητικές, αντιαλλεργικές, αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριδιακές, αντιοξειδωτικές κ.α. ιδιότητες του.
Επανάσταση αποτελεί η παραγωγή του σε μορφή καφέ . Ο καφές είναι το δεύτερο ποτό παγκοσμίως σε κατανάλωση μετά το νερό. Είναι το δεύτερο πιο εμπορεύσιμο αγαθό μετά το πετρέλαιο. Οι άνθρωποι πίνουν καφέ όλη μέρα, κάθε μέρα σχεδόν σε όλες τις χώρες του κόσμου. Και τώρα ήρθε η επανάσταση. Ο καφές από τη γη στο ποτήρι. Με σκοπό να βελτιώσει την υγεία των ανθρώπων και να επιφέρει μεγαλύτερη ισορροπία στη ζωή των ανθρώπων χάρη στην τεράστια δύναμη του γανοδέρματος. Ένα αρχαίο κινέζικο βότανο το οποίο χρησιμοποιείται περισσότερο από 4.000 χρόνια για τη βελτίωση της ευεξίας.
Πηγή : http://www.babyzone.gr/el/gunaika/ugeia/1757-posokafesmporeinavoithiseistimakrozoia
Βιβλιογραφία
• Boh B, Berovic M, Zhang J, Zhi-Bin L. Ganoderma lucidum and its pharmaceutically active compounds. Biotechnol Annu Rev. 2007; 13:265-301
• Calviño E, Manjón JL, Sancho P, Tejedor MC, Herráez A, Diez JC. Ganoderma lucidum induced apoptosis in NB4 human leukemia cells: involvement of Akt and Erk. J Ethnopharmacol. 2010 Mar 2;128(1):71-8
• Chan WK, Cheung CC, Law HK, Lau YL, Chan GC. Ganoderma lucidum polysaccharides can induce human monocytic leukemia cells into dendritic cells with immuno-stimulatory function. J Hematol Oncol. 2008; 21:1-9
• Chen LW, Wang YQ, Wei LC, Shi M, Chan YS. Chinese herbs and herbal extracts for neuroprotection of dopaminergic neurons and potential therapeutic treatment of Parkinson's disease. CNS Neurol Disord Drug Targets. 2007;6(4):273-81
• Chen X, Hu ZP, Yang XX, Huang M, Gao Y, Tang W, Chan SY, Dai X, Ye J, Ho PC, Duan W, Yang HY, Zhu YZ, Zhou SF. Monitoring of immune responses to a herbal immuno-modulator in patients with advanced colorectal cancer. Int Immunopharmacol. 2006; 6(3):499-508
• Chu QP, Wang LE, Cui XY, Fu HZ, Lin ZB, Lin SQ, Zhang YH. Extract of Ganoderma lucidum potentiates pentobarbital-induced sleep via a GABAergic mechanism. Pharmacol Biochem Behav. 2007; 86(4):693-8
• Gao Y, Tang W, Dai X, Gao H, Chen G, Ye J, Chan E, Koh HL, Li X, Zhou S. Effects of water-soluble Ganoderma lucidum polysaccharides on the immune functions of patients with advanced lung cancer. J Med Food. 2005;8 (2):159-68
• Gao Y, Zhou S, Jiang W, Huang M, Dai X. Effects of ganopoly (a Ganoderma lucidum polysaccharide extract) on the immune functions in advanced-stage cancer patients. Immunol Invest. 2003; 32(3):201-15
• Hajjaj H, Macé C, Roberts M, Niederberger P, Fay LB. Effect of 26-oxygenosterols from Ganoderma lucidum and their activity as cholesterol synthesis inhibitors. Appl Environ Microbiol. 2005; 71(7):3653-8
• Hijikata Y, Yamada S, Yasuhara A. Herbal mixtures containing the mushroom Ganoderma lucidum improve recovery time in patients with herpes genitalis and labialis. J Altern Complement Med. 2007; 13(9):985-7
• Hijikata Y, Yasuhara A, Sahashi Y. Effect of an herbal formula containing Ganoderma lucidum on reduction of herpes zoster pain: a pilot clinical trial. Am J Chin Med. 2005; 33(4):517-23
• Hu H, Ahn NS, Yang X, Lee YS, Kang KS. Ganoderma lucidum extract induces cell cycle arrest and apoptosis in MCF-7 human breast cancer cell. Int J Cancer. 2002; 102(3):250-3
• Lai CS, Yu MS, Yuen WH, So KF, Zee SY, Chang RC. Antagonizing beta-amyloid peptide neurotoxicity of the anti-aging fungus Ganoderma lucidum. Brain Res. 2008; 1190:215-24
• Lee SY, Rhee HM. Cardiovascular effects of mycelium extract of Ganoderma lucidum: inhibition of sympathetic outflow as a mechanism of its hypotensive action. Chem Pharm Bull (Tokyo). 1990; 38(5):1359-64.
• Li Y, Yang Y, Fang L, Zhang Z, Jin J, Zhang K. Anti-hepatitis activities in the broth of Ganoderma lucidum supplemented with a Chinese herbal medicine. Am J Chin Med. 2006;34(2):341-9.
• Lin ZB. Cellular and molecular mechanisms of immuno-modulation by Ganoderma lucidum. J Pharmacol Sci. 2005; 99(2):144-53
• Seto SW, Lam TY, Tam HL, Au AL, Chan SW, Wu JH, Yu PH, Leung GP, Ngai SM, Yeung JH, Leung PS, Lee SM, Kwan YW. Novel hypoglycemic effects of Ganoderma lucidum water-extract in obese/diabetic (+db/+db) mice. Phytomedicine. 2009; 16(5):426-36
• Wachtel-Galor S, Tomlinson B, Benzie IF. Ganoderma lucidum ("Lingzhi"), a Chinese medicinal mushroom: biomarker responses in a controlled human supplementation study. Br J Nutr. 2004; 91(2):263-9
• Weng CJ, Chau CF, Yen GC, Liao JW, Chen DH, Chen KD. Inhibitory effects of ganoderma lucidum on tumorigenesis and metastasis of human hepatoma cells in cells and animal models. J Agric Food Chem. 2009; 57(11):5049-57
• Xie JT, Wang CZ, Wicks S, Yin JJ, Kong J, Li J, Li YC, Yuan CS. Ganoderma lucidum extract inhibits proliferation of SW 480 human colorectal cancer cells. Exp Oncol. 2006; 28(1):25-9
• Yuen JW, Gohel MD. Anticancer effects of Ganoderma lucidum: a review of scientific evidence. Nutr Cancer. 2005; 53(1):11-7
• Zhang HN, Lin ZB. Hypoglycemic effect of Ganoderma lucidum polysaccharides. Acta Pharmacol Sin. 2004; 25(2):191-5
• Βικιπαίδεια
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου